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      食用菌機械廠知識-木屑香菇生產的主要配方

      日期:2016-03-02
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      針對部分客戶初觸食用菌行業,想了解香菇的生產配方問題,這里,我們食用菌機械廠為您解答(僅供參考):

      生產性配方(每1000筒用料)如下:

      干雜木屑750千克,麥麩或細米糠125~150千克,碳酸鈣或石膏粉15千克,料和水的比例為1:1~1:2,糖可不加。 在實際生產中,各地在主原料和輔料的種類選擇和配比上會有所不同,但其中碳氮比應是相差無幾。因地制宜選用各 地豐富廉價的資源和農林下腳料,配制適宜的培養料栽培香菇,這是配制培養料的指導原則、。目前,用于層架式栽培 的菌株多為經馴化的椴木栽培菌株,這些菌株由于長期適應椴木高碳源、低氮源的營養基質,菌絲營養生長階段周期長, 成熟期較遲緩。所以在木屑栽培的配方中,麥麩添加量比常規栽培的配比量低一些,通常每1000筒添加125~150千克。

      常用配方如下:

      1、雜木屑78%,麥皮20%,蔗糖1%,碳酸鈣或熟石膏粉1%,含水量60%,PH自然。

      2、雜木屑78%,麥皮15%,玉米粉5%,蔗糖1%,碳酸鈣或熟石膏粉1%,含水量60%,PH自然。

      3、雜木屑63%,棉籽殼20%,麥皮15%,蔗糖1%,碳酸鈣或熟石膏粉1%,含水量60%,PH自然。

      4、雜木屑78%,麥皮18%,玉米粉3%,碳酸鈣或熟石膏粉1%,含水量60%,PH自然。

      5、雜木屑80%,麥麩或細米糖18%,碳酸鈣或石膏粉粉2%,料和水的比例為1:1.05~1.1。

      6、雜木屑73%,麥麩或細米糖15%,棉籽殼10%,碳酸鈣或石膏粉2%,料和水的比例為1:1.05~1.1。

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