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          如何选择香菇出菇场的场址?

          日期:2015-12-08
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          我们目前香菇木屑栽培模式主要有三种,即不脱袋层架式栽培,脱袋畦式斜置栽培和脱袋覆土栽培,不论采用何种模式栽培香菇,选择出菇场址首先必须符合农业部颁布的《绿色食品产地环境技术条件》所规定空气环境质量要求。

          (1)层架式栽培的出菇场址选择,层架式栽培是使用长菌龄株,目标是生产质量较高的花菇、厚菇,要求出菇场所空气相对湿度较低。因此,选址除了以上条件外,主要选择地势高燥、开阔、水源、交通方便、周围通风的地方为出菇场址。在中原,北方气候常年较干燥的地方,只要开阔、交通方便,、水源丰富、干净即可。

          (2)脱袋畦式斜置栽培和脱袋覆土栽培使用菌龄较短的香菇菌株,出菇场所要求空气相对湿度较大,因些选址除了环境条件外,主要选择地势开阔、靠近水源、交通方便、不会积水的地方为出菇场址。

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